鱼只放入养殖容器后，每天最基本的工作便是喂食。若投喂过多，剩饵不断，鱼粪又多，水质容易混浊。投喂过少，鱼只自然又吃不饱。每天投饲料的次数和每次的投量，要要据具体情况掌握。种类、大小、发育阶段、水温不同，鱼对饲料的需要量也不同。例如，在最适生长温度内，鱼活动量大，新陈代谢旺盛，需要食物多；若温度已接近鱼可承受的下限，鱼很少活动，则应减少投喂量；锦鲤鲤相对一般热带鱼需要食物较多；幼鱼相对于成鱼往往应增加投喂次数。
一般的，日投喂次数应掌握在1-3次。每次投饲料的数量要根据鱼体大小、鱼数多少以及日投喂次数掌握。若每天投喂1次，应投足喂饱，投饵量应留有余地，当时吃不完，但在当日之内能够吃完即可。若日喂2－3次，喂八成饱就行，大约10分钟之内吃完，不留残饵即可。这样既不容易过量，还可刺激鱼的食欲，同时不致大量饵料在鱼来不及吃的情况下落入底砂之中。
怎样才知道鱼是否吃饱呢？可在每投入一定饵料后观察摄食情况，一开始，鱼的反应很快，马上游来吞食，一口接一口地吃得很快；后来就慢了，也不那么兴奋了；再后来，对饵料不理不睬，或吞吞吐吐，表明已经饱了。记下这次的总投喂量，几天后便对鱼的“饭量”有数了。不论每天投喂几次，如人之三餐要定时定量。如日投喂1次，时间可选在上午8-9时；日投喂2次，时间可选上午7-8时、下午3-4时；如日投喂3次，可选上午7-8时、中午、下午5-6时。当然，这些时间仅供参考，现在人们工作紧张，一般上班之前或下班之后投喂都可。只要注意有规律，别随意投喂就行。
因为关灯后鱼只也会睡觉，注意晚上最好不要投喂，否则容易引起消化不良。如果因事忘记了喂鱼，下一顿正常投喂即可。一般地，鱼饿上几天也不会出现大的问题。