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甜品美食艺术

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当玫瑰遭逢浪漫会滋生爱情,当白天遭逢黑夜会变成永恒,
当美食遭逢艺术时,又会碰撞出怎样的火花?
普通的甜品在不普通的艺术家的手里,就变成了一件件令人爱不释手、不忍食之的艺术品。

赏心悦目的美食盛宴,像艺术品一样,既能吃有能观赏,有谁能不为之动情。
初次进入心悦概念餐厅的美食天地时就已经被他们的美丽“艺术品”所折服。
这里的甜品大厨都曾经在中酒做过,这里的甜品无论从原材料,或者是造型都是按照星级酒店的要求出品。

芒果芝士 22元
这里的忌廉都是选择比较好的牌子的,比如铁塔牌。我自己在家做奶油蛋糕的时候也是用这个牌子的忌廉。这里的芝士选用的是马斯卡邦芝士,可以看出店家是十分追求完美的美食主义者。用鲜芒果茸和忌廉芝士拌匀,下层的托盘则是用威化饼现场定型制作,保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰,上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了。看到这么好看都不忍心切它了!


1楼2007-12-05 09:27回复
    第 1 幅 芒果芝士 22


    2楼2007-12-05 09:28
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      第 2 幅 下层的托盘则是用威化饼现场定型制作,保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰,上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了


      3楼2007-12-05 09:28
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        第 3 幅 心太软朱古力布甸(热) 30


        4楼2007-12-05 09:29
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          第 4 幅 外面烤的香甜的布甸,切开里面软滑的云尼拿汁和巧克力酱就会顺着流出来,让人吃完忍不住还想再来一口


          5楼2007-12-05 09:29
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            第 5 幅 雪山珍珠 22


            6楼2007-12-05 09:29
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              第 6 幅 赏心悦目的美食盛


              7楼2007-12-05 09:29
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                第 7 幅 赏心悦目的美食盛


                8楼2007-12-05 09:30
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                  第 8 幅 赏心悦目的美食盛


                  9楼2007-12-05 09:30
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                    第 9 幅 赏心悦目的美食盛


                    10楼2007-12-05 09:31
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                      第 10 幅 赏心悦目的美食盛


                      11楼2007-12-05 09:31
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                        好东西,看着下不了手了,怎么办呢?
                        我喜欢这些造型,让人舍不得吃的东东们~


                        12楼2007-12-05 09:33
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                          好看,不知道味道如何?很喜欢做糕点,看见糕点房有走不动路的感觉!可惜多看总是停留在想,而没有实际地行动上.

                          有食物的地方就象家!温馨而安逸.


                          13楼2007-12-06 14:49
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                            我好想吃啊,可惜冬天不能吃冷饮.如果有机会一定要学习一下西式糕点的做法


                            14楼2007-12-07 18:36
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