当玫瑰遭逢浪漫会滋生爱情,当白天遭逢黑夜会变成永恒,
当美食遭逢艺术时,又会碰撞出怎样的火花?
普通的甜品在不普通的艺术家的手里,就变成了一件件令人爱不释手、不忍食之的艺术品。
赏心悦目的美食盛宴,像艺术品一样,既能吃有能观赏,有谁能不为之动情。
初次进入心悦概念餐厅的美食天地时就已经被他们的美丽“艺术品”所折服。
这里的甜品大厨都曾经在中酒做过,这里的甜品无论从原材料,或者是造型都是按照星级酒店的要求出品。
芒果芝士 22元
这里的忌廉都是选择比较好的牌子的,比如铁塔牌。我自己在家做奶油蛋糕的时候也是用这个牌子的忌廉。这里的芝士选用的是马斯卡邦芝士,可以看出店家是十分追求完美的美食主义者。用鲜芒果茸和忌廉芝士拌匀,下层的托盘则是用威化饼现场定型制作,保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰,上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了。看到这么好看都不忍心切它了!
当美食遭逢艺术时,又会碰撞出怎样的火花?
普通的甜品在不普通的艺术家的手里,就变成了一件件令人爱不释手、不忍食之的艺术品。
赏心悦目的美食盛宴,像艺术品一样,既能吃有能观赏,有谁能不为之动情。
初次进入心悦概念餐厅的美食天地时就已经被他们的美丽“艺术品”所折服。
这里的甜品大厨都曾经在中酒做过,这里的甜品无论从原材料,或者是造型都是按照星级酒店的要求出品。
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这里的忌廉都是选择比较好的牌子的,比如铁塔牌。我自己在家做奶油蛋糕的时候也是用这个牌子的忌廉。这里的芝士选用的是马斯卡邦芝士,可以看出店家是十分追求完美的美食主义者。用鲜芒果茸和忌廉芝士拌匀,下层的托盘则是用威化饼现场定型制作,保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰,上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了。看到这么好看都不忍心切它了!