胡中岛吧 关注:3贴子:60
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将鱼用盐腌一下。
也可以加一点蛋清,淀粉,面粉。
将鱼下锅炸。用姜先在锅中抹一遍,炸鱼不容易胡。
炸一会后,倒入啤酒,酱,酱油,葱姜蒜,醋,大料,干辣椒,盐糖。
炖到汤差不多的时候就好了。


IP属地:河北来自Android客户端1楼2014-03-25 19:44回复