婺源饮食承袭了徽菜的传统，以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长，主要名菜有：清蒸荷包红鱼、粉蒸肉、糊豆腐等。其传统美食糯米子糕更是“婺源第一”。
红包鲤鱼●材料：红包鲤鱼、梅菜、生姜、米酒、盐。做法：1、红包鲤鱼洗净，2、鲤鱼肚子里放两块切片的生姜、淋上米酒腌制半小时，3、淋上梅菜上蒸锅蒸半小时即可。P.S.即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。