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【大爱甜点】上一道烘焙课堂:乳酪黑提蛋糕

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材料:奶油奶酪120克,上一道低筋粉80克,黄油50克,白砂糖50克,鸡蛋2个,泡打粉3克,黑提子60克,朗姆酒适量
做法:
1. 黑提干用朗姆酒浸泡变软
2.黄油加白糖打发备用
3.奶油奶酪加入打发好的黄油中搅拌顺滑
4.分次加入全蛋拌匀
5.泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中
6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉
7. 浸泡好的黑提干放到厨房用纸上,吸掉多余的酒液,放到面糊中
8. 把面糊盛到纸杯中约8分满,震荡几下
9. 再用黑提干点缀在纸杯面糊中
10. 预热好180度的烤箱中层,约15分钟左右,见表面上色即可


1楼2014-03-28 16:10回复
    虽然看着不好吃 但是抢2楼


    来自Android客户端2楼2014-03-28 16:33
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