学校组织去烧烤，大茄子怎么烤！大神们求指教啊_烧烤吧

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是用碳火烤的，没有烤箱。可以材料和步骤吗

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来自Android客户端1楼2014-03-31 18:18回复

主要是蒜蓉怎么处理了，我都没把握好，现在是加生蒜蓉。茄子刷点油放上去烤，烤软了切开刷耗油，油。过一会再放蒜蓉。我是这样做的，喜欢辣椒的再加辣椒。我是这样做的。

IP属地:广西

来自Android客户端2楼2014-03-31 21:01

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没烤过整茄子，我是烤茄子片，爱熟，还入味，茄子皮吃起来特别香。

来自Android客户端3楼2014-04-01 00:07

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