小苏打是一种食品添加剂，化学名称叫碳酸氢钠，由于小苏打具有独有的化学性质和价格便宜，在麝香鼠饲养中具有广泛的用处。
1)消毒用10%的小苏打水喷洒圈舍及周围环境，具有较好的消毒作用；当麝香鼠发生外伤或眼结膜发炎时，可用1%的小苏打冲洗，1日数次，连用数日。
2)调制饲料对于较硬的饲草，用小苏打水进行碱化处理后，可使其变得易于消化，可提高其适口性。
3)健胃当家畜发生消化不良，出现厌食症状时，可在草料中添加适量的小苏打喂服。方法是：每次添加1-2克，连用数日。
4)解毒当家畜误食有机磷农药(除敌百虫外)或饲料发生中毒时，可灌服高浓度的小苏打水。
5）催肥在饲料中，每日添加适量的小苏打，可显著提高饲料的有效利用率，且日增重量显著提高，从而降低饲养成本，显著提高饲养麝香鼠的经济效益。