唔……我最喜欢的一家店其实味道也没什么特别地点也不是正对学校的一条街，但人家生生一学期都推个小车早中晚一天三次在学校门口守着生生给我养成了去他家的习惯……以及其实小学生的消费能力还是很弱的还是顾顾社区的人吧。
新品试吃是不错，但有一次是五仁月饼(-__-)b……差点断了我再去买的念头
以及时间很重要，那家店下午三点以后才能把面包烤好，但大多数学生更想买来当午饭吧（默……）

没在酒店工作个几年不了解大概的运作，大多数都垮台了。

做好宣传 开业要搞活动吧可以去学校门口发传单啊 小学中学高中通吃 先吸引客流量 主要在自家蛋糕做的是否好吃 好吃的话位置就不是关键了 我就是可以为喜欢吃的跑各种地方 祝成功 因为你完成的是我的梦想

还有 店面装修的好看点 学生有事没事都会想去坐坐的 还有无线

是不是再水一点我就要升级啦哈哈

我一直觉得蛋糕房是很难经营的店，便宜的没人敢买，只有品牌店才能卖的贵，但是买的人还多，街边的小店都半死不活的！我觉得你不妨变换思路，改成手工烘焙坊，让顾客自己做蛋糕点心，和学校单位联系开设烘焙生活课程，收取课时费代买原材料，烘焙工具等附加产品，经营只有特色不断求变才行！北京只有两类蛋糕坊生意好，一个是大品牌，一个是特色店，只做杯子蛋糕的或芝士蛋糕的专门小店和烘焙坊，你不妨借鉴一下，和别人一样是不行的，烘焙类的产品便宜就是死路一条

楼主加油，做的真好啊加油

你们也可以印一点小广告，发一下。看你们的面包做得挺好看的，味道应该也不错。不知道你的人脉圈怎么样，你可以在你QQ，腾讯微博，新浪微博等，放上你家的蛋糕图片，配上美文...

坚持是最重要的，刚开始都是这样。你们店没有配备一些咖啡呀，奶茶呀之类的一起卖吗？

你在门口摆个宣传牌子啥的啊，店面有限，你得想办法引起别人的注意啊

万事开头难 lz 记住不可能一嘴吃个胖子 如果资金有限 就从小做起 慢慢做大

宣传

楼楼加油甜品店刚开始利润不高，开业第一年想要生存发展是比较困难的，但是坚持过来就好啦！

我在茂名，店面的摆设也不好看，真的是看不出是面包店

刚开始，先别气馁，加油