最近吧里好几个吧友与我探讨工艺问题。
苦于水平有限，总不能解释清楚，找了几个贴子--图文并茂
这些楼主水平都比我高，我就借他们的图文与大家分享一下吧。
揉捻 以前的鲜叶经充分揉捻后再理条。看此贴5楼。
http://tieba.baidu.com/p/2960730803
主支芽头，侧生支芽头。正常（自然生态）状下态的芽叶比例，其实这个茶的叶子也很大的，但从不会在成品中让人感
觉到。http://tieba.baidu.com/p/2966776602
绿茶中充分揉捻的代表，揉捻比大部分的其它茶都充分，这个茶的芽叶比大多数的“古树茶”的芽叶要粗壮。（在这个
茶的品种里也算的上古树了，哈。。哈。哈
http://tieba.baidu.com/p/2971420304
某茶。揉捻与理条基本放在同一个布骤上同时完成了，以前是分成两个布骤的，所费时间也比现在要多。
http://tieba.baidu.com/p/2963001218