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[烹饪教学贴]大家都吃饭了么,仿造狐狸汤面制造的羊肉汤面附方法

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好吧好吧 知道没有图你们是不会来的


1楼2014-04-09 19:09回复
    材料: 葱(自己看着弄) 姜 (两片就够) 蒜(四瓣)
    盐(自己看着放吧)糖(半小勺)十三香(比糖再少一半)味精(自己看着放吧)
    羊肉(大概一两就够)西红柿一个、番茄酱(西红柿颜色不够但是健康,秀给人家看的还是用番茄酱吧 一勺) 香菇(四个)小油菜(五棵)青辣椒一个
    这是我们宁夏特色的方法,吃不习惯羊肉的请无视
    剑灵之余 各位抽半小时给自己弄点热乎乎的晚饭吧


    2楼2014-04-09 19:15
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      我去


      IP属地:上海来自Android客户端3楼2014-04-09 19:16
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        白色的是香菇吗,好好吃的样子


        IP属地:上海来自Android客户端4楼2014-04-09 19:17
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          葱切成葱花,蒜要用整个的或者切成两半,羊肉切丁,西红柿切块,青辣椒切丝,韭菜切成大概两公分的段 下面就要开始炒肉哨子
          这是沉了么?发完再说


          5楼2014-04-09 19:18
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            开锅大火 ,热锅冷油,看着油开始有轻微冒烟的时候放进去羊肉丁,爆炒之!
            待羊肉变色后,放番茄酱或者西红柿丁,继续爆炒之,大概半分钟后放葱花、蒜瓣、姜片(女孩子吃饭放点姜比较好)
            翻炒到出香味的时候可以继续加小油菜(可以竖着切丝也可以像韭菜一样切段),香菇片、辣椒丝,大火翻炒之!


            6楼2014-04-09 19:22
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              黑暗料理。@爸爸_Ns


              来自Android客户端7楼2014-04-09 19:24
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                吃不起肉,尤其是羊肉,我们这一斤三四十贵死了,汤面只加蘑菇青菜鸡蛋豆制品。话说吃汤面利于减肥啊,油少(基本没有)能量少,汤多容易饱


                IP属地:河南来自手机贴吧8楼2014-04-09 19:24
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                  黑暗料理


                  来自Android客户端9楼2014-04-09 19:25
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                    有狼肉包子好吃吗?


                    来自Android客户端10楼2014-04-09 19:26
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                      翻炒到锅里的菜叶变软 加盐 十三香 糖(千万别加多,只是让味道不要变的很刺激) 然后翻炒均匀以后在锅里加水,(一个小技巧:三碗面条要加四碗水,拿不准加多少的可以参考)
                      现在开始准备面条,我用的是自己家手动压面机压出来的,大家可以去买点新鲜面条,挂面什么的就算了,味道会变
                      小技巧:找一只碗,把面条放在碗里,不要用手压,很虚的内种感觉,一平碗刚好可以下同样的一碗面 不多不少。拿不准量的可以试试,
                      我在这做的是三个人的量,人少或者人多的可以自己适量加减


                      11楼2014-04-09 19:28
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                        这残缺的盘子


                        来自Android客户端12楼2014-04-09 19:32
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                          唔, 人家才不是来看你的呢!
                          我是电五小辣激哦~(✿✪‿✪。)ノ ~~ 求眼熟么么哒(´•ω•`๑)羞射……


                          IP属地:江西来自Android客户端13楼2014-04-09 19:33
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                            锅里开了把面条下进去,自己吃几分熟大概大家也知道 在此不表
                            面条下进去开锅后加味精或者鸡精什么的,调味而已别加太多
                            煮熟关火,把韭菜段加进去,用筷子搅拌一下
                            盛到碗里就可以吃了
                            PS;各位在北方的少年做出来可能会好点,南方的羊肉嘛,就有点不是味道了,曾经楼主到南方吃了次羊肉都没吃出羊肉味,最后还跟饭店老板吵了一架....


                            14楼2014-04-09 19:34
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                              贵州米粉吗?


                              来自手机贴吧15楼2014-04-09 19:38
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