如题
曾闻说:
唐 无名氏 《香谱·香品一》:“降真香燃之初不甚香,得诸香和之则美。,但到底古代怎么和呢?也许下面这些内容有所帮助。⋯钦定四库全书
香乘卷十三
明 周嘉胄 撰 花熏香诀:用好降真香结实者,截断约一寸许,利刀劈作薄片,以豆腐浆煮之,俟水香去水,又以水煮至香味去尽,取出再以末茶或叶茶煮百沸,滤出阴乾,随意用诸花熏之,其法用净瓦 ,一个先花一层,铺香片一层又铺花片及香片,如此重重铺盖了以油纸封口,饭甑上蒸少时取起,不可解开,待过数日以烧之,则香气全美。或以旧竹壁篑依上煮制代降真采橘叶捣烂代诸花熏之其
香清古若春时晓行山径所谓草木真天香者殆此之谓与
橙柚蒸香
橙柚为蒸香皆以降香为骨,去其夙性而重入焉,各有法而素馨之熏最佳,稗史汇编”
然后,有老哥帮忙搞了点降真,然后,我就抽了。
声明我不是职业香师,我就是玩,所以水平有限。这个,和厨艺爱好差不多,仅是觉得动手是一个有趣的爱好。
如上方法我试了,本回复是沟通交流回复,不是任何踢馆。是求指教。
首先,再次声明存在我技术水平不过关的概率,而且概率不低。
其次,豆腐浆煮是不行的,我尝试了豆浆和做卤水豆腐的那种豆腐浆(清的),煮后清洗阴干后,磨粉再点燃,还是对味道有影响,且,不减少烟量;
用茶煮,试验过龙井和铁观音,冰岛大树茶,坦白说,未能明白这么做的效果(降低火气么?,降真火气没那么大啊)。而且,处理后,基本闻不到椰奶味。
用橙子和柚子蒸,其中,柚子出来的味道略好,但是味道残留(柚子清香)有限。
额,我最近真的动手了不少次。
目前看:安全的用法(仅在我的常识和水平范围内啊)
1.用来替代木粉和芸珠粉,用于线香制作。直接磨粉,放置1个月左右自己醇化(分析可能时间越长越好),直接加在香方里。就是用降真本身烟子大的特点。对味道有一些提升作用,而且,成品烟形好。就是感觉点的时候烟比较直。青烟直上。
2.用第二遍淘米水煮,低火,40分钟,不要大火,其实基本是浸泡。自然阴干。--- 结论,味道影响比豆腐水和茶水略小,阴干后磨粉基本可以直接使用,我认为这个操作是起加速醇化作用的。没其他作用。
核心,最近动手做了些这种实验,效果不好。感觉没有第一次收到其臭如兰兄的赠品的时候,我直接在香里加5%直接磨的降真粉的感觉好。
所以我很困惑,降真是非真的必须炮制?
还是说那种材料要是说是做线香或塔香,其实直接磨粉用就好
蜜丸除外啊,最近无比的忙,压根没尝试蜜丸中使用,所以。先做声明。
同时,本次的炮制,只用在单方线香和锥香(塔)上了,不是用来和香使用的。
申请高手交流其他降真有效炮制方法。谢谢!
准备出差了,等出差回来看拍砖。
曾闻说:
唐 无名氏 《香谱·香品一》:“降真香燃之初不甚香,得诸香和之则美。,但到底古代怎么和呢?也许下面这些内容有所帮助。⋯钦定四库全书
香乘卷十三
明 周嘉胄 撰 花熏香诀:用好降真香结实者,截断约一寸许,利刀劈作薄片,以豆腐浆煮之,俟水香去水,又以水煮至香味去尽,取出再以末茶或叶茶煮百沸,滤出阴乾,随意用诸花熏之,其法用净瓦 ,一个先花一层,铺香片一层又铺花片及香片,如此重重铺盖了以油纸封口,饭甑上蒸少时取起,不可解开,待过数日以烧之,则香气全美。或以旧竹壁篑依上煮制代降真采橘叶捣烂代诸花熏之其
香清古若春时晓行山径所谓草木真天香者殆此之谓与
橙柚蒸香
橙柚为蒸香皆以降香为骨,去其夙性而重入焉,各有法而素馨之熏最佳,稗史汇编”
然后,有老哥帮忙搞了点降真,然后,我就抽了。
声明我不是职业香师,我就是玩,所以水平有限。这个,和厨艺爱好差不多,仅是觉得动手是一个有趣的爱好。
如上方法我试了,本回复是沟通交流回复,不是任何踢馆。是求指教。
首先,再次声明存在我技术水平不过关的概率,而且概率不低。
其次,豆腐浆煮是不行的,我尝试了豆浆和做卤水豆腐的那种豆腐浆(清的),煮后清洗阴干后,磨粉再点燃,还是对味道有影响,且,不减少烟量;
用茶煮,试验过龙井和铁观音,冰岛大树茶,坦白说,未能明白这么做的效果(降低火气么?,降真火气没那么大啊)。而且,处理后,基本闻不到椰奶味。
用橙子和柚子蒸,其中,柚子出来的味道略好,但是味道残留(柚子清香)有限。
额,我最近真的动手了不少次。
目前看:安全的用法(仅在我的常识和水平范围内啊)
1.用来替代木粉和芸珠粉,用于线香制作。直接磨粉,放置1个月左右自己醇化(分析可能时间越长越好),直接加在香方里。就是用降真本身烟子大的特点。对味道有一些提升作用,而且,成品烟形好。就是感觉点的时候烟比较直。青烟直上。
2.用第二遍淘米水煮,低火,40分钟,不要大火,其实基本是浸泡。自然阴干。--- 结论,味道影响比豆腐水和茶水略小,阴干后磨粉基本可以直接使用,我认为这个操作是起加速醇化作用的。没其他作用。
核心,最近动手做了些这种实验,效果不好。感觉没有第一次收到其臭如兰兄的赠品的时候,我直接在香里加5%直接磨的降真粉的感觉好。
所以我很困惑,降真是非真的必须炮制?
还是说那种材料要是说是做线香或塔香,其实直接磨粉用就好
蜜丸除外啊,最近无比的忙,压根没尝试蜜丸中使用,所以。先做声明。
同时,本次的炮制,只用在单方线香和锥香(塔)上了,不是用来和香使用的。
申请高手交流其他降真有效炮制方法。谢谢!
准备出差了,等出差回来看拍砖。