猪皮冻滑而不腻、富含胶原蛋白，能起到美容保健的作用，受到不少朋友的青睐，不过您在购买猪皮冻的时候可得擦亮眼睛，因为有的猪皮冻您吃了不但对身体没有任何好处，反而有害。前不久衡水故城警方就捣毁了一个制作有毒猪皮冻的黑作坊。