好久好久不发帖了，不过这段时间都有在做吃的。因为减肥中，做的东西没什么油水，也就觉得没有发的意思了。
前几天身体不舒服，担心是饮食不均衡折腾营养不良了，赶快给自己做了几个鸡翅补充一下，没敢做得太油腻。
材料超简单，就是鸡翅加一点简单的调味料，酱油，料酒，葱段姜片胡椒粉
鸡翅处理一下，我给去骨了。洗净放水里焯一下，然后换水加姜片葱段小火炖，多炖一段时间，就按没去骨的时候往脱骨的程度炖。炖差不多了再换水，加少量酱油料酒，盐再小火炖半小时，撒点胡椒粉，不放也行，出锅就能吃了。
这个炖鸡翅最大的好处就是一点油都没有，调味料放得少味道清淡，至少素食很多天吃这个不会有被油腻住的感觉，有点像炖鸡汤了