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丰都吧 关注：87,442贴子：2,210,301
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会做饭的吧友麻烦进来一下

都几年了，刀工一直提不上去，每次做出来的菜，都很厚，怎么办


不会……


用切桃片的刀


手术刀


刀功完全是需要练的，我以前切土豆丝可以切得很细，现在完全切不出以前那种效果了。


你说的是煮饭，那就是水的 多少问题，跟切菜有关系？


@厨娘


多练


熟能生巧


@洳綶7710


多练


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