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微山吧 关注：513,248贴子：11,372,229
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各位大神，各鱼下蛋 怎么做的？？

求指教！！身在外地，谢谢啦


厨神在哪里？


亲们～


馃槶


把鸡蛋煮好


吧各鱼清吨


速度呀


微山菜，木有懂得？


我会，细节很重要。


葱姜末炸汤，水开放鱼，荷包蛋荷包蛋可以之前小火煮好，打些面碎，蒜末胡椒粉醋，出锅之前放。主要要掌握细节，如果连做饭的基础都不会那也别学做了。


很简单，煮好个鱼汤，荷包好鸡蛋就完了，放入适当调味料


葱姜沫爆锅，加水放鱼，开锅调小火，下蛋，要荷包的，开锅5分钟，加盐和味精，胡椒，蒜沫，香菜，香油 ok,基本能吃了


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