今天得于有茶农指点:
《你闻起来有茶香,喝到嘴里你未必能喝到那种香味,闻茶香只是第一步,最种还是得看茶香是不是融于水》
《茶香韵味,是否和茶汤相生,相伴,相随。有的茶,香味不融于茶汤》
《莼料有。。还有一个特点:起泡。。起泡的时候,第一泡起泡,气泡越多树龄越大。以及盖碗的茶香挂的时间长短》
《杯底的茶香挂杯是否长短》
《茶香随汤相生,相随,相伴。泡喝的时候碗盖茶气幽香柔和持久,挂杯持久。》
《新茶唯一的亮点就是果香味很浓郁,茶汤明亮,悬浮物质几乎没有…》
《新寨山和困鹿山一支山》
《置于空气中,台地的茶底只是微黄带一点点的褐色而已》