春天是个乍暖还寒的季节,温差特别大,最近的一周温度高低差特别厉害,热的时候你可以穿T恤和裙子,冷的时候你又得马上穿上棉袄和毛衣,这样一来就特别容易感冒!
为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食安排上多做一些养生汤,这款白果土鸡汤,选用散养的老母鸡和自然种植的白果,不仅味道鲜美,而且营养价值极高!
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪,还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份还具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
食材食谱热量：177.5(大卡)主料散养土鸡 一只方法/步骤
1
散养土鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿

2
白果去壳后用清水泡一下

3
鸡整只放入砂锅中加入矿泉水

4
放入姜片后大火烧煮至少2小时

5
鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了

6
白果下去后鸡汤换小火慢煨一小时左右调入少许即可

7
鸡汤煨好后表面有一层黄油,怕油腻的话可以捞出,盛小碗食用
END
注意事项
选择白果在于白果的营养价值,味道软糯,口感不错