咸阳市兴平时下村是关中有名的“手工挂面村”，家家户户都会制作手工挂面。摄影：毛毛
西部网讯（记者 李媛 贺桐）“从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。”央视播出《舌尖2》第一集《脚步》，陕西美食打头炮。今天（4月25日）晚上，陕西挂面亮相央视《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》，让陕西美食又火了一把。不少网友被这“银色的瀑布”震撼了。西部网记者实拍陕西手工挂面制作过程。