△香蕉醋的减肥原理
　　香蕉醋通过其自身所含的“柠檬酸”循环发挥瘦身作用。柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解转化成能量。香蕉醋减肥法的醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用，而香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效！即使吃了高热量的食物，也不用担心分解不了，这对喝水也胖的人绝对是福音。
△香蕉醋的制作方法
材料：
　　香蕉1-2根+黑糖或红糖+水果醋或米醋。
做法：
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。
2、找个可密封的罐子，放入红糖。
3、将水果醋(或米醋)倒满罐子。
4、把果醋和红糖搅匀。
5、放入切好的香蕉片。
6、盖上盖子，密封24小时后即可食用。
△香蕉醋的食用方法
　　每天饮用3汤匙香蕉醋，可直接喝或用冷开水稀释，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。饭前食用，肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好。
　　香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，既可口又能让食物中的营养发挥效果。
　　例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。
　　香蕉醋减肥法简单又有趣，最令人惊喜的是，不知不觉中，体重很快就会往下掉！据调查，在日本就有许多人因为喝了香蕉醋，体重在2个月急瘦8公斤，体脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常了！