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维生素C和维生素E作用机制

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维生素C可使被氧化的维生素E和硫基恢复成还原型,在体内的抗氧化能力优于体外:其在体内可通过间接途径发挥抗氧化作用,而不仅是直接清除自由基


IP属地:海南1楼2014-05-06 10:31回复