藜麦鱿鱼汤

【藜麦鱿鱼汤】
食材：礼麦藜麦50克、鱿鱼200克、鲶鱼头1个、姜1块、葱末1勺、蒜末半勺、橄榄油1茶匙、盐、胡椒粉、咖喱粉1茶匙
做法：
1、鱿鱼洗净去皮切条，藜麦洗净。
2、锅中加入橄榄油、姜末、蒜末，爆香。
3、中火放入鲶鱼头，煎制2分钟。
4、加入热水、藜麦、咖喱粉，大火煮开。
5、转文火煲煮20分钟，改旺火加入鱿鱼，大火煮沸。
6、加葱末、盐、胡椒粉调味即可。