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新人发个唯一会做的菜【DIY香蒸豆腐蟹】

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本人新人一名~身为吃货一枚,被逐舟荷间的美食吸引来的,又折服在妞儿的金莲酥下,自从深深的爱上此吧了。嘿嘿,潜水偷看美食怪不好意思的,特此献上我唯一会会做的菜DIY香蒸豆腐蟹



呃,我拍照和厨艺一样是个废材,诸位就将就着看吧
1、将蟹洗净开盖去鳃再切成小块;2、豆腐切片;3、放几片生姜、放上蟹块;4、鸡蛋打散,加入1:1的水,加点盐和胡椒粉搅打均匀,倒在蟹和豆腐上;5、放点葱白,放上两个蟹壳盖入烧开的锅里隔水蒸;6、十来分钟后蛋液全部凝固;7、用酱油、香油调成汁,倒在蒸好的蟹上面,撒点葱花即可。
超简单有没有,但是真心好吃。
不过~现在貌似过了吃螃蟹的季节


1楼2014-05-07 23:26回复