没遇到过噢！

正常的茶品，浮油肯定是不可能的。
植物的油性物质含在果实里，叶片不含或含量十分十分的少。通常的植物油榨取是油菜籽油、茶籽油、花生仁油、橄榄核仁油……
茶汤放了一段时间，会茶汤上层会出现一层漂浮膜，这应该是多酚类氧化产物----茶色素。
茶叶内含有一种有机化合物茶多酚，茶多酚很容易被氧化。茶多酚被氧化而形成了多酚类氧化产物----茶色素（国外称红茶多酚）。
久置的茶汤上漂浮的一层就是浅褐色的半透明状的多酚类氧化产物----茶色素。时间越久颜色越深，是因为时间越长氧化物积聚越多的缘故。一般半发酵茶比红茶更容易形成茶色素。红茶在加工发酵过程中一部分酚类物质已经被氧化的原因。龙井茶因为通常采摘的都是嫩芽，其内含物有限（老树龙井例外，因为老树龙井茶也是会出现这种氧化膜的），所以呈现氧化膜不容易被观察出来，但你注意一下杯圈，时间久了也是会有茶汁痕的。

我们常喝茶的人牙齿上或多或少会形成茶渍，茶渍形成也是同样道理。多酚类氧化物对人体无害。

上图看看，这样说很抽象

比较典型的状况

对就是这样

小米，看看昨天晚上我们网上茶聚的第一泡茶汤，留过夜，今天早晨拍的，“油花”看看
图片名称：_IGP4443_副本.jpg
图片路径：C:/Documents and Settings/Tiffany Chen/桌面/桂花香单枞/_IGP4443_副本.jpg
图片类型：jpg
图片尺寸：700 × 548
文件大小：65.8KB
拍摄时间：2014:06:22 07:04:22
相机厂商：PENTAX
设备型号：PENTAX K-x
相机镜头：smc PENTAX-DA L 18-55mm F3.5-5.6
快门次数：8715
快门速度：1/250s
光圈值：F5.0
焦距：24mm
感光度：ISO200
曝光补偿：0.0
闪光灯：关
白平衡：自动
拍摄模式：创意模式
测光模式：中央重点平均测光

这跟水质有直接关系，不是茶的问题，我家这边就是这样，我们饮用深井水，我家这边水泡茶泡两天也不会这样，离我家有一公里的井水，泡茶就会这样，不用多长时间，具体原因我说不清楚，可以肯定是和水质有关