第一种:羊肉:精选羔羊肉
烧制配料:油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
火候:旺火
烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
第二种:羊肉:用洋葱末 料油(花椒和八角炸的油) 盐
牛肉:红酒 洋葱末 料油 盐
鸡翅:红酒 蜂蜜 世一堂干肠料
鱼片:葱 蒜 盐
鸡肉:酱油 胡椒粉 盐
以上均煨二个小时左右即可
辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、醋(小支)。
饮料篇:
可乐(去油腻)、矿泉水、果粒橙汁、啤酒
工具篇:
打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯。
烧制配料:油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
火候:旺火
烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
第二种:羊肉:用洋葱末 料油(花椒和八角炸的油) 盐
牛肉:红酒 洋葱末 料油 盐
鸡翅:红酒 蜂蜜 世一堂干肠料
鱼片:葱 蒜 盐
鸡肉:酱油 胡椒粉 盐
以上均煨二个小时左右即可
辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、醋(小支)。
饮料篇:
可乐(去油腻)、矿泉水、果粒橙汁、啤酒
工具篇:
打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯。
