济南把子肉【也称东坡肉、扣肉】

东坡肘子
【我承认我是肉食动物】

=================第一期：舌尖上的地摊-----END-----=================

=====================第二期：舌尖上的安徽=====================

欢迎安徽的亲们补充！

绩溪水馅包
到徽菜故乡绩溪吃徽菜，如果你没有吃到绩溪的水馅包，你等于没吃着徽菜的内涵。绩溪的水馅包是丰富多彩的徽州菜肴中的一朵奇葩。它以奇特的来历，好看的式样，特别的味道在徽州小吃中享有盛名。它是徽州小吃中特有风味的佳肴，又是绩溪一些地方逢年过节的吉庆餐。

芜湖 腰子饼
顾名思意就是形如腰子（肾脏），一般是把藕切成丝，搅在面粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一个做成腰子状的小勺盛着，把勺放进油锅里，先炸一会儿，等成了形，把勺翻过来轻轻一磕，就掉在锅里，在炸一会儿就能夹起来沥油了，金黄色的腰子饼，咬一口，外脆内酥，满嘴藕香。

芜湖渣肉饭
以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。镜湖区芜湖一中正门对面有一家小金渣肉蒸饭，据说味道很不错

九华山素斋

【美食合肥】来到一座城，定要吃遍这座城，包公鱼、曹操鸡、李鸿章杂烩等都是合肥特色美味佳肴。除此之外，点心小吃也是颇有名气，白切、寸金、麻饼、烘糕这四大合肥名点更是闻名遐迩。

王憨子油茶

铜关粉皮

豆腐老鼠

茂林糊

酥笏牌