蒙古人种肤色带黄，头发粗直较硬呈黑色或深褐色，黄色人种眼睛大多数是黑色或深褐色的，但中亚和蒙古部分黄种人眼睛是蓝色，绿色和灰色的。头部比例较大。 头发大多色黑且直而硬，部分人有轻微的卷发；少数为浅色发。胡须和体毛不甚发达；脸型有扁平的，还有窄长的。下巴不凸出，但是有些人较尖，有些则为较扁。颧骨突出。鼻宽度中等，鼻梁不高；唇厚适中，大多略向前突出；眼窝较浅，眼裂中等，眼球呈褐色，上眼睑褶发达，大多有内眦褶遮盖泪阜，眼外角一般高于眼内角。头骨上表现的特征是鼻尖点指数中等，眼眶较高。
蒙古人种面部宽阔扁平（满洲-朝鲜类型较长而宽），颧骨明显突出，鼻根低矮或中等，亚洲人鼻子突出度小，美洲人鼻子突出度较大（鼻梁高而窄），美洲印第安人面部不象亚洲的蒙古人种那样扁，鼻子的突出度也稍大。眼睑无褶皱，体毛较少，身材一般为中等高度，平均比欧洲人的高度为矮。一般用寒冷适应（北方蒙古人种手脚较短脂肪较多与小眼睛有利御寒）与牙齿形状（中华型牙齿和巽他型牙齿）区分北方和南方蒙古人种。上门齿舌面的铲形结构也是黄种人的显著特征之一。布里亚特人被认为是最典型的蒙古人种。
1940年全球，肤色地图：
