膏方越来越受到年轻人的追捧，但是并不是适合所有人，服用方法也需要注意，只有知道了膏方怎么吃，才能发挥膏方的最大功效。
除了正常的健康人群外，怀府益群专家认为，有几类人也不适宜进行膏方进补。一是一些急于求成的人，原本身体十分虚弱，想通过吃膏方一下子强壮起来，结果往往事与愿违。膏方对这类人恐怕不合适。二是一些新近患病的人，如病人患有感冒、咳嗽、咳痰，则应先将感冒咳嗽治愈，方能进补。否则，不但补药吃进去难受，反而使感冒咳嗽粘腻难愈。另外，不适宜进补的还有体质健壮的青少年，急性疾病和有感染者，慢性疾病发作期和活动期患者，胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症发作者，慢性肝炎，转氨酶很高者，自身免疫病球蛋白和抗体很高者。进补不成反而有损健康。
怀府益群养生专家指出，膏方是一门高深学问，是医、药、工等综合的结果，其加工更是相当讲究。药材要道地，细料要分开煎，入胶时要认真掌握火候，入糖时要注意是否粘锅或烧焦……花费如此大力气制作出的膏方自然有严格的服用方法。根据往年的情况，有很多人都因为服用方法不对反而起不到好的效果。
一般来说，从冬至日起大约50天左右的时间为膏方的最佳服用时间。初服每天早晨空腹服一匙，一周后可增至早晚各一匙。如病情需要，可用少量温热黄酒冲入服用。有些膏剂可以含化，可让药汁在口中慢慢溶化、咽下，以便药物在局部更好地发挥作用。
服膏方期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。服含有人参的膏方要忌食萝卜。服含首乌膏方要忌猪、羊血及铁剂。膏方不能与牛奶同服。
成人每次服1汤匙，约30g；少年减半；儿童、婴儿禁服。膏方启用后要及时存放冰箱，若发现有霉变，则不宜再服。