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本人现在要在云南昆明从事餐饮，开一个花式铁板烧西餐店。
我也进行过市场调查，近年房地产低迷，大众消费能力下降，餐饮行业是相当惨淡的，面对巨额的房租。如果单做花式铁板风险还真太大。因为花式铁板也算是高消费，人均下来100-200，人们早餐肯定是不会吃，中餐又大多是吃工作餐，也没有多少人能来，还只能是靠晚餐那一顿，除非是生意爆好，否则餐厅肯定面临亏损。
所有我对运营进行了调整。现在我考虑的是我早餐会卖云南的米线，重庆的小面，山西的刀削面，广东的竹升面。中餐加卖铁板套饭。到了晚餐就把早餐内容都停掉，主打铁板烧和自助烧烤。店内还会开设卤制品，和冷饮店窗口，24小时营业。
并且现在我已经加盟了"北京英尚花式铁板烧"，重庆50强第一名的"老太婆摊摊面"，"山西大同第一名"任记七中刀削面"，只有云南米线和广东的竹升面没有加盟。原因是学费太高，还有餐饮行业一通百通我可以自助研发。
很多人会问我，我开这门多项目会不会太杂，这也是我所担心的问题。餐饮要做好，味道才是王道。比如我重庆的师傅单卖小面，每天都能够卖出接近1万的营业额，山西大同的师傅高的时候能上2万。要把这么多项目的味道都做好，独木难支，我一个人肯定做不了，到时候抓了芝麻丢西瓜。
所以在这里发个帖子，招学徒。
以上是我的想法，也正在做出了实施，现在我每天都在家里面练菜，主要原因是房租太高，我不能拿客户做试验。后期我准备投入100-130万做铺垫资金（房租估计是60万，专修20万，设备20万，还有员工宿舍，店面转让费，广告运营，菜品试验）。
招学徒希望是有抱负的青年，有餐饮行业基础最佳，能够吃苦，勤快有眼色，有头脑，学习能力强，能够独立完成任务，如果是铁板师，还要有一定的沟通能力。不要有恶习，不要成迷网路，赌博，说话办事没有教养，不要身体有疾病，不要不讲卫生。不要只想数钱不想付出，只知道做白日梦。不要只知道计较个人得失没有大局关的人，不知道为他人考虑的人。有句号叫一屋不扫，何以扫天下。我需要合作的是人才，而不是一个让自己以后头大的人。
在合作的过程中每个人专攻一个项目，学徒期间第一个月基本工资为1000，在今后工作中工资为3000，加30%的所经营项目的纯利润提成，但是这个数据不是只给一个人，而是单个项目所操作的员工共同按做出贡献大小进行分配，以调动所有人的积极性。以上的每个单项目技术都比较好学，除了花式铁板烧和
我也进行过市场调查，近年房地产低迷，大众消费能力下降，餐饮行业是相当惨淡的，面对巨额的房租。如果单做花式铁板风险还真太大。因为花式铁板也算是高消费，人均下来100-200，人们早餐肯定是不会吃，中餐又大多是吃工作餐，也没有多少人能来，还只能是靠晚餐那一顿，除非是生意爆好，否则餐厅肯定面临亏损。
所有我对运营进行了调整。现在我考虑的是我早餐会卖云南的米线，重庆的小面，山西的刀削面，广东的竹升面。中餐加卖铁板套饭。到了晚餐就把早餐内容都停掉，主打铁板烧和自助烧烤。店内还会开设卤制品，和冷饮店窗口，24小时营业。
并且现在我已经加盟了"北京英尚花式铁板烧"，重庆50强第一名的"老太婆摊摊面"，"山西大同第一名"任记七中刀削面"，只有云南米线和广东的竹升面没有加盟。原因是学费太高，还有餐饮行业一通百通我可以自助研发。
很多人会问我，我开这门多项目会不会太杂，这也是我所担心的问题。餐饮要做好，味道才是王道。比如我重庆的师傅单卖小面，每天都能够卖出接近1万的营业额，山西大同的师傅高的时候能上2万。要把这么多项目的味道都做好，独木难支，我一个人肯定做不了，到时候抓了芝麻丢西瓜。
所以在这里发个帖子，招学徒。
以上是我的想法，也正在做出了实施，现在我每天都在家里面练菜，主要原因是房租太高，我不能拿客户做试验。后期我准备投入100-130万做铺垫资金（房租估计是60万，专修20万，设备20万，还有员工宿舍，店面转让费，广告运营，菜品试验）。
招学徒希望是有抱负的青年，有餐饮行业基础最佳，能够吃苦，勤快有眼色，有头脑，学习能力强，能够独立完成任务，如果是铁板师，还要有一定的沟通能力。不要有恶习，不要成迷网路，赌博，说话办事没有教养，不要身体有疾病，不要不讲卫生。不要只想数钱不想付出，只知道做白日梦。不要只知道计较个人得失没有大局关的人，不知道为他人考虑的人。有句号叫一屋不扫，何以扫天下。我需要合作的是人才，而不是一个让自己以后头大的人。
在合作的过程中每个人专攻一个项目，学徒期间第一个月基本工资为1000，在今后工作中工资为3000，加30%的所经营项目的纯利润提成，但是这个数据不是只给一个人，而是单个项目所操作的员工共同按做出贡献大小进行分配，以调动所有人的积极性。以上的每个单项目技术都比较好学，除了花式铁板烧和
复制下面这段话.马上就8级。不信你试试， 假如你每天签到拿4经验，300000/4=75000天，如果从 1岁开始签到，那100年=36500天，你差不多要活200年 保持每天签到（谁知道200年后还有没有签到这玩 意），如果你每天再水4经验，时间减半，但考虑现 实，你不可能再活100年，取50年吧，你就要每天水16 经验，可能你是个勤快的人，每天水32经验，那就需要 25年！！！再如果你是个大水怪，每天水64经验，那就 只要12.5年！！！还如果你个心急的人，每天水128经 验，你只要6.25年！！！！假如你已经急不可耐了，每 天水256经验，那你碉堡了，只要3.125年！！！当然， 你会觉得3年还是太远了，每天你闲的蛋疼，忙忙碌碌 的水512经验，碉堡了，你只需要1.5625年，只比1年半 多一点！！！什么！！你还不满意，那你觉得你可能一 天水1024经验吗，可能吗！！可能吗！！！ 据说回复 100字或者一百字以上可以得到11~30经验，小森好心动 的赶脚。。。。那么，按照队形，点击复制，吧我的话 复制一片，拿经验妥妥的。按用户去重，即1个用户对 同一个贴子回复N次，仅算作1个有效回复。所以只需要 没人一个回复帖哦有效回复1至10以内 1~2分 有效回复 11至15以内 2~3分有效回复16至30以内 3~6分 有效回 复31至50以内 6~11分 有效回复51至100个以内 11~30 分有效回复大于100个 好贴有机会赢得额外加分。
