手磨和法压到后，迫不及待地尝鲜，BUY了鸟哥家的危地马拉安提瓜咖摩娜庄园豆，被说明里的“具有碳烟香气和多个层次”所吸引。喝了几天纯咖，尝试了不同温度，不同配比，不过新人的味觉还太迟钝了，每次的品尝味道差不多，最先入口的是酸，烟熏感很重…
今天想加糖看看能不能泡出浓郁的“丝滑奶香”——结果是大失所望，糖被调出了奇怪的咸味，让我的豆豆呈现出一种“馊馊的”酸味。本欲再试加奶的期待全然消退…
小伙伴们，我是不是忽略了什么，搞错了啥么………