十年，对于历史悠久的百年老店不过是弹指一挥间，对微小企业却是大浪淘沙，沙漏金现的艰辛历练之路。2003年至今，由当初的小面馆，发展到资产总值过千万加工配送运营一体化的专业餐饮管理公司，串串爱爱一路且行且学，不断成长壮大。
起步阶段是异常艰辛的，犹如在黑暗中行进，需要非常的勇气，坚定的信念，不断的探索，纠错，前进的每一步都要耗费成倍的精力应对。尽管如此，串串爱爱人像火一样自我革新的热情从未熄灭过：如何提升企业竞争力？除了口味，顾客需要什么样的服务？什么样的产品更受欢迎？等等。在这种激情下，公司的活力也被激发起来，操作，管理，制度等各方面也日益趋于完善和成熟。
传承传统麻辣烫美食，适应现代时尚营养健康的需求，分享风味骨汤麻辣烫，成为串串爱爱孜孜以求的愿景。以食为材，用心做串，串起满溢的爱，串串钟情，诠释的正是串串爱爱品牌的内涵。