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痛风到底能不能吃豆腐

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在网上查了很多,最初很多人的观点是豆腐是高嘌呤食物,不能吃。。。但是查了一下豆腐的嘌呤,比肉类都更低。。。 还有一些观点是豆腐是属于碱性食品。。。可以供痛风患者使用。。。 因为痛风,能吃的好东西很少。。。 豆腐是不错的食品,我想请教有经验的人,痛风到底能不能吃豆腐。。。?


1楼2014-06-05 17:05回复
    反正我有吃,不要喝豆浆就好。


    来自iPhone客户端2楼2014-06-05 17:30
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      其实,对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高,这是无疑的。每100克黄豆中含有75~150毫克的嘌呤。而豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量仅有13毫克左右,远远低于我们日常生活中的很多食品。
      痛风急性发作期,嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时,可供患者食用的食品非常有限,豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持,就更显重要。
      另外,因为豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说,能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。
      所以豆腐可以吃,但建议一次不要超过100克。而且豆腐是高蛋白食物,痛风发病期是不适合食用的。只有恢复期才能食用。
      嘌呤超过
      150毫克/百克,不宜选用
      50—150毫克/百克,急性期不宜选用
      小于50毫克/百克,适宜选用


      IP属地:四川3楼2014-06-05 17:43
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        豆腐豆浆都是可以的


        IP属地:安徽4楼2014-06-05 17:45
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          豆腐经过加工嘌呤已经流失一部分了,因为嘌呤溶解于水。
          但是黄豆芽和豆浆尽量不要喝


          来自Android客户端5楼2014-06-05 17:47
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            早上喝的豆腐脑...


            IP属地:辽宁来自iPhone客户端6楼2014-06-05 17:50
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              吃豆腐和"豆腐"都不行


              IP属地:上海来自iPhone客户端7楼2014-06-05 19:25
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                到底行不行?


                8楼2014-06-05 22:01
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                  能戒就戒了吧,有牛奶和鸡蛋就不会缺少蛋白质。有蔬菜水果就不会饿肚子。口福就别想了


                  9楼2014-06-05 22:10
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                    干豆腐呢!


                    IP属地:吉林来自Android客户端11楼2014-06-05 22:26
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                      反正我是很爱吃豆腐的,吃了感觉没什么大的反应,唉,已经戒荤了,不让我吃点豆腐,那还不如要我命了


                      来自Android客户端12楼2014-06-05 22:51
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                        经常吃,从未因豆腐犯过病!最好你根据自己的体制确定,毕竟人与人的情况不同!


                        IP属地:河北13楼2014-06-06 11:26
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                          可以的


                          IP属地:上海来自Android客户端14楼2017-06-27 13:57
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                            黄豆发的豆芽不能吃,嘌呤含量很高。


                            IP属地:辽宁来自Android客户端15楼2017-06-27 14:00
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                              我觉得吃豆干是不是更好?


                              IP属地:加拿大来自Android客户端16楼2017-08-21 13:30
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