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哪种冷柜更适合放水果

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市面上用于放水果的冷柜非常多,大体可以分为两个种类:风幕柜、玻璃门陈列柜。后者在国内起步较晚,所以风幕柜是市面上目前使用最多的水果冷柜。我们可以通过两种冷柜的参数详细的对比一下哪种冷柜更适合存放水果。
为了保证水果的新鲜,水果保鲜冷柜必须具备以下特点:
1.冷柜的制冷方式必须是风冷的,直冷的冷柜会在水果的表面结霜会阻碍水果吸收外部的新鲜空气,影响水果的销售;
2.立式冷柜才能保证水果能够有效的被展示,层架式结构能够更加直观的让顾客观察和选购水果;
3.配送和款式需要兼容水果店的装修效果,做到更加个性化;
相对于风幕柜,玻璃门陈列柜有着更大的摆放能力,之前经常提及的节能方面的表现也广受各大商家好评。同样是良好的展示效果顾客需要开启玻璃门才能拿到冷柜里面的水果,对顾客来说可能有一些的不方便。
近些年来水果超市越来越受到欢迎也催生了一些知名的水果连锁企业,农夫果园、百果园、好果多等等品牌已经被消费者所熟知。水果的种类和要求越来越多也使得水果冷柜也在不断的改善,更加适合市场和消费者的需求。


1楼2014-06-07 12:10回复
    冷藏水果是不是在南方比较多啊


    2楼2014-12-11 15:33
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      原来风幕柜比玻璃门陈列柜还早啊


      3楼2014-12-11 15:37
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        不同意楼主“1.冷柜的制冷方式必须是风冷的,直冷的冷柜会在水果的表面结霜会阻碍水果吸收外部的新鲜空气,影响水果的销售;“的说法。
        能保湿的冷柜最有利于水果的存放。
        注意一点:保湿的意思不是大湿度,绝对不能产生凝露。
        现在海尔有类似高端产品。


        4楼2015-01-17 15:44
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          对于节约成本型客户 放水果的冷柜正常情况下使用风冷会恰当一点,但是从成本角度出发 ,直冷的展示柜放水果也可以 靠近2边的水果用薄膜就好,这样也可以用,风冷成本会相对高一些 ,根据朋友们的自己的实际情况来的,直冷的湿度大一些,但是温度低的话容易吧水果冻坏,风冷相对是比较干一些......祝朋友们生意兴隆!


          5楼2015-04-20 12:32
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            水果店的话一般都是专业的水果保鲜风幕柜,还有带喷雾的可以保鲜的


            7楼2019-01-24 17:21
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