其实刚开始,两个工作的可替代性都太大,工资福利应该也不会差别太大。魔都的生活压力是众所周知的,因此我建议如果楼主想自己独立的话,考虑的重点应该是潜力而非工作环境或者工作内容。星巴克服务生我并不了解,不妄加评论。就助理来说,每个公司的助理的职责千差万别,有业务向,后勤向,领导保姆向等等,总体来说潜力还是很大的。我的经验是,随着工作时间的积累,修理的重要性会越来越大,起码我身边的领导或是老板,鲜有随便换助理的。一个自己脾性,懂公司规律,业务上有帮助,生活上能辅助安排的助理是需要大量的时间去培养的。因此建议楼主选后者。目前的就业形式已经不太允许大家按照自己的心意或是乐趣去选择工作了。因此希望楼主可以理性一些再理性一些,实际上我们没有太多次的选择机会的。