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【高中】为什么低级酯有香味？

只看楼主收藏回复

这个真没百度到，化老提的问题
IP属地:安徽来自iPhone客户端1楼2014-06-09 23:25回复
    顶
    IP属地:安徽来自iPhone客户端2楼2014-06-09 23:48
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      先去找一下嗅觉
      来自Android客户端4楼2014-06-10 00:18
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        你百度下芳香烃的名称来源试试
        来自Android客户端5楼2014-06-10 00:18
        收起回复
          因为闻起来有香味
          IP属地:浙江来自Android客户端6楼2014-06-10 06:27
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            水
            IP属地:湖南来自Android客户端8楼2014-06-10 07:18
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              我也迷茫这个事= =如果说是酯基的问题，那么为什么高级酯没有
              IP属地:上海9楼2014-06-10 07:23
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                易挥发的基本都有味道
                IP属地:山东11楼2014-06-10 08:13
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                  我也想问这个问题→_→为楼主顶起来
                  IP属地:上海来自Android客户端12楼2014-06-10 08:36
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                    我是没闻到
                    IP属地:北京来自iPhone客户端13楼2014-06-10 09:15
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                      中学你也就能回答易挥发了。目前对于嗅觉机制的研究都没有很清楚
                      IP属地:北京来自Android客户端14楼2014-06-10 09:21
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                        那为啥多羟基化合物有甜味？？？。
                        IP属地:江苏15楼2014-06-10 10:35
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                          1、低级酯容易挥发，因此有明显气味。
                          2、低级酯的成分在许多植物中广泛存在，常常象征着花和果实，对动物本身是一种有利刺激。
                          3、因此动物形成了这样的感知：这些低级酯的味道是令人愉快的，定义为“香”。
                          IP属地:美国16楼2014-06-10 10:52
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