卖场设备的安装，使用，保养，维修方法。
地板，吊顶，展柜的防潮（积水及时清理）和防尘（正确清理方法：半干不掉渣的抹布），谨防触电。
门锁，把手，开关，合页，抽屉，镜子等的合理使用方法和维修方法。轻拿轻放，早做处理。
设计寿命与使用寿命。
道具的正确使用方法和损耗控制。
低值易耗品等费用控制。
各项杂费控制。
人身安全：
防中暑，准备藿香正气水，给顾客倒茶，员工注意补水，换班避开午后高温。
上下班注意交通安全，防晒，防盗抢。（尽量不携带包和首饰，避免穿着暴漏，蒙面防晒等）