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其实您说的火不是刚刚好，是稍微有点小，转速有点低的原因哦 。

调火：出糖器在（停止不转动）的情况下当任意一根火苗刚好烧到风叶的中端部位即可（一定要在几秒内完毕），然后转动出糖器这后火力会自动回到出糖器内部。这样预热三到五分钟，放糖，根据《调火视频》的讲解来判断温度高低，然后进行微调即可，有时微调是用肉眼看不出来调动的哦，（很微妙的哦），记得必须反复看：<<调火视频.>><<高手视频>>也有讲的哦

这个师傅教的非常用心哦

调火可以这样：出糖器在（停止不转动）的情况下当任意一根火苗刚好烧到风叶的中端部位即可（一定要在几秒内完毕），然后转动出糖器这后火力会自动回到出糖器内部。这样预热三到五分钟，放糖，根据《调火视频》的讲解来判断温度高低，然后进行微调即可，有时微调是用肉眼看不出来调动的哦，（很微妙的哦），记得必须反复看：<<调火视频.>><<高手视频>>也有讲的哦

筛网不好取下时：除了取下出糖器在水中泡一段时间，还可以先转动出糖器用火烧热后，在出糖器边转动时倒入水，这时会有大量水蒸气冒出，不要怕继续到，直到没有水蒸气冒出时，关掉电机，让出糖器停下来，然后用勺柄撬！糖网，有锅巴时用钢丝刷或者钢丝球刷洗，如果洗不干净时，请用明火把糖网烧的的通红的，用水微微冲洗或者用刷子，轻轻刷，即可干净透亮了！（记得火只能烧糖网哦）
如果出糖器堵了，用刀片或者锯条把堵了的缝隙刮开即可！

在棉花糖投资前，我们要做的考察是：一有3个以上的学校，二是人多的的地方，如热闹的街道、公园、步行街、超市门口、各种消费场所， 三是人群有消费的实力，四是节日多不多的，五如果有热闹的夜市就是锦上添花了！

大家还有新作品吗？

如何更好的克服空气干燥，湿度小，糖丝松、反弹的方法：
一：把手速快些，转速快些，这样让糖球更紧
二：把第二层做的尽量往上些，这样就很难往下掉了，一般容易下掉很可能是二层偏下了
三：火力微大些，让糖丝更软
四：用上水，把竹签粘上水压花瓣时把糖丝打湿！当然特别干燥时一处估计需要反复压三次以上才能定型的哦！
五：不要做的太大了，花心最好做成大头型的，这样花心才牢固，不会变形，外层也不要做的太大了！
六：根据学员经验，再干燥的情况下，做个两层到三层的形状是没有问题！
七：用上向喷壶类似的喷雾瓶，喷在空气中，或者使用超声波加湿器，或者电饭煲电磁炉烧开水的水蒸气~

糖丝向周围出不是向上，是出糖器风叶上出糖器筛网盖上有残留的糖清理掉就可以了
处理办法；在出糖器转动时用一根竹签放在出糖器上面竹签就会把残糖挂掉的。