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【膳房】混搭出来的清爽甜品——青柠乳酪蛋糕

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这道青柠乳酪蛋糕,这也是一款混搭出来的甜品,是由青桔和柠檬搭出来的,这样的搭法做出的乳酪蛋糕是偏酸些的,在配上现在这个天气,吃起来蛮是清爽的。


1楼2014-06-11 07:26回复
    材料:6寸模子
    奶油奶酪250g,细砂糖60g,玉米淀粉20g,全蛋40g,青桔汁15g,柠檬汁5g,淡奶油30g
    分解图:


    1:备好材料。
    2:青桔榨出汁。
    3:盆中倒入奶油奶酪。
    4:用电动打蛋器把奶油奶酪搅拌均匀。
    5:加入细砂糖。
    6:再次搅拌均匀。
    7:全蛋液分次加入混合物里。
    8:搅拌均匀。
    9:青桔汁和柠檬汁和淡奶油一起加入混合物里,搅拌均匀。
    10:筛入玉米淀粉。
    11:搅拌均匀。
    12:倒入模子里,160°隔水烤40分钟左右,出炉后冷藏脱模。


    2楼2014-06-11 07:29
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      3楼2014-06-11 07:31
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        我妈会做这个……真心超级好吃


        IP属地:日本来自iPhone客户端4楼2014-06-13 06:38
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          看起来好棒


          5楼2014-06-13 21:03
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            6楼2014-12-31 15:48
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