爱吃拔丝苹果吗？还有拔丝山药，拔丝土豆，拔丝……，这么多甜蜜蜜的食品最适合夏天吃。今天小C就教您做一个“拔丝万能糊”，今后不管拔什么，都绰绰有余。

制作拔丝的菜品，面糊特别重要，调好了面糊这道菜就算是完成一大半了。
首先制作面糊需要的材料是：
125g低筋面粉
40g玉米淀粉 （糊中加入淀粉，可以使拔丝的菜肴口感上更加的脆）
2.5g泡打粉 （糊中加入泡打粉，可以让拔丝的菜肴蓬松起来，在口感上有酥酥的感觉）
2.5g鲜酵母
250g清水
注意：调糊的时候一定不要往同一个方向搅拌，否则面糊容易上劲儿，吃在嘴里就不松软了。
有了这个神奇的糊糊，今后吃任何拔丝食品，咱都能漂漂亮亮地露一手啦！
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