加工工艺及设备主要有：清杂---去石---磁选---脱壳---分离---刷光制作成荞麦米，增加荞麦制粉粉设备根据要求产量分别有自动上料单机、联合制粉机组等多种，要求简单的话也可以把制作荞麦部分简化，直接脱壳、制粉，但相对来说产品质量就不容易保证。
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