这些都是前一段时间拍的照片，本人作为一个老茶农，详细介绍一下泰山特产女儿茶的制作过程。
泰山桃花峪景区曹家庄 藏峰 一处茶园，泰山深处的绿色。桃花峪彩石溪和藏峰这两条泰西河流滋润着我们的茶园。

眼前山连叠嶂，薄雾蔼蔼，林木苍翠，流水潺潺，宛若原始深林。生态茶庄园，这就是生我养我的地方，桃花峪曹家庄，看着绿叶飘香，茶香四溢，身心焕然。


采摘鲜叶，标准的一芽一叶。一级女儿茶的叶形标准，只能用手工采摘，平均两小时采一斤鲜叶，五斤鲜叶才能炒制一斤成品茶，这就从原料上导致了成本高，因此女儿茶的定位就是中高档次。


杀青：鲜叶放在阴凉处，凉置完毕，杀青，绿茶的汤色绿不绿就看这一步。

揉捻：条形紧结重实，螺形优美，众所周知高品质的女儿茶特性。
揉捻一般20分钟左右，分轻、重、轻。揉捻过后及时解块摊凉。

二杀;在二青机中滚动，进一步减少女儿茶的水分，条形越滚越卷曲。

做形：在摄氏120度的温度下，练习铁砂掌，双手不断揉滚烫的茶叶，让女儿茶达到美少女优美的身段。


提香：做形凉至常温后，重新放入锅中，不断翻炒，当突然问道浓郁磬人心脾的茶香后，提香结束。

二次提香：成品茶装入袋内，排空空气，在1-5摄氏度的环境中放置五天左右，每一天茶香都会更加浓郁。

试茶