90%以上“夜猫子”会选择的咖啡，其实是最应该摒弃的。因为大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗身体能量，常喝咖啡只会暂时“欺骗身体”，进入一个疲劳――短暂清醒――更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统，造成内分泌紊乱，让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。
　　咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国科学家通过实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。咖啡因虽然提神，但会消耗体内与神经、肌肉协调有关的Ｂ族维生素，缺乏Ｂ族维生素的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些Ｂ族维生素，反而比较有效。