【难吃食物也养生】1.酸味食物，如山楂能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动。2.粗糙食物，粗粮芹菜杆白菜富含膳食纤维，能防便秘、肠癌。3.苦味食物，如柠檬皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒中的多酚，都能预防癌症和心脏病。4.刺激性味道食物，萝卜洋葱臭味来自硫甙类物质等，可防癌。