早有听闻美丽的江西有着一处“战国粮仓”之古迹,于是我们跋山涉水,来到了地处赣中平原的古迹之地:新干。新干,秦始皇二十六年建县,是江西十八古县之一。新干属亚热带季风气候。年平均气温17.5°c, 年均降水量1604.5毫米,全年无霜275天,北邻鄱阳湖,赣江穿境而过,适合各种生物繁衍生长。
“战国粮仓”遗址现存于新干县界埠袁家村,遗址规模之大、年代之早、储粮之多堪称江西之最。时至今日,由于优越的地理环境,该地也是新时代的国家商品粮基地和副食物基地。
正是这个宁静的村落,曾为数千年前的战国时代提供战时的粮食,月移星转,古老的村落早已物是人非,但“日出而作日落而息”的作息千年未变。
散步在赣江之畔,不时可见江边碧绿稻田中翩翩起舞的白鹭,她们身姿优雅,在插秧的农民之间觅食、寻乐。我们为这些美丽的动物保留一方净土,也为自己保留了一方净土。在这片古老的土地上,在这段尚未污染的水流灌溉中,新时代的米中新贵“丝苗”正茁壮成长。
江南良仓坚持“原产地、简加工,得原来之味”的理念,采用最优质的原产地稻谷,坚持用最简单的低温轻柔碾压工艺,不精碾、不美白,只碾一回加工成不精不白的“丑大米”,只为保存更多的阳光、山川、江水之能量,拥有更多的天然膳食纤维。
不精不白的人生,才感触得到质地,我羡慕战国粮仓之地的农民和白鹭,千百年来,他们每天感受着太阳的起起落落的能量,听着风儿在田野的四季之歌,饮着尚未被污染的赣江之水……农民的稻,农民的米,粒粒皆是大自然对辛勤耕耘之人的馈赠,你我都应珍惜。
“战国粮仓”遗址现存于新干县界埠袁家村,遗址规模之大、年代之早、储粮之多堪称江西之最。时至今日,由于优越的地理环境,该地也是新时代的国家商品粮基地和副食物基地。
正是这个宁静的村落,曾为数千年前的战国时代提供战时的粮食,月移星转,古老的村落早已物是人非,但“日出而作日落而息”的作息千年未变。
散步在赣江之畔,不时可见江边碧绿稻田中翩翩起舞的白鹭,她们身姿优雅,在插秧的农民之间觅食、寻乐。我们为这些美丽的动物保留一方净土,也为自己保留了一方净土。在这片古老的土地上,在这段尚未污染的水流灌溉中,新时代的米中新贵“丝苗”正茁壮成长。
江南良仓坚持“原产地、简加工,得原来之味”的理念,采用最优质的原产地稻谷,坚持用最简单的低温轻柔碾压工艺,不精碾、不美白,只碾一回加工成不精不白的“丑大米”,只为保存更多的阳光、山川、江水之能量,拥有更多的天然膳食纤维。
不精不白的人生,才感触得到质地,我羡慕战国粮仓之地的农民和白鹭,千百年来,他们每天感受着太阳的起起落落的能量,听着风儿在田野的四季之歌,饮着尚未被污染的赣江之水……农民的稻,农民的米,粒粒皆是大自然对辛勤耕耘之人的馈赠,你我都应珍惜。