昨天看舌尖,秘境,里面的长白山山区的蕨菜。不知道大家都吃过没有?野生的蕨菜在我们这里还是很多的,每年一到春天相应的季节,就会看到很多人背着箩筐去山上采摘,只是采摘季节比较短,在半个月前后,等到蕨菜弯曲的部分完全伸直的时候就已经老了,吃着杆径木质化比较多,口感就没有嫩的时候爽脆嫩滑,每年我们这里都出产很多,听说大多都是卖到韩国日本,到日本听说都是按根卖的,一根多少钱。。。想想日本人那么会养生,一定有他们的道理。我很少上山,因为春季蚊虫太多,还有很多蜱虫。
今年开始弄我的网店,也重新上山上体验了一回,这是我和姑姑一上午的收货,满满一大框。
采回来很多野菜,有的我都叫不是上名字,可是经验丰富的姑姑说都是可以吃的,大致有蕨菜,猴腿,刺五加嫩叶等,开始烧火,水焯蕨菜。



今年开始弄我的网店,也重新上山上体验了一回,这是我和姑姑一上午的收货,满满一大框。
采回来很多野菜,有的我都叫不是上名字,可是经验丰富的姑姑说都是可以吃的,大致有蕨菜,猴腿,刺五加嫩叶等,开始烧火,水焯蕨菜。


