罗宋汤
原料：
土豆
卷心菜
洋葱
番茄
胡萝卜
牛肉
做法：
1.牛肉切成块，土豆、胡萝卜、番茄去皮切块，洋葱及卷心菜切丝备用
2.热锅凉油，放入切成丝的洋葱及牛肉块，加黄酒煸炒片刻，待肉质紧缩后，连汤倒入汤锅，加清水，大火烧开，撇去浮沫后，转中小火煮至牛肉九成熟
3.在汤锅内加入土豆块，卷心菜和胡萝卜，小火煮熟
4.热锅凉油，放入番茄炒成番茄酱，然后将酱倒入汤锅内，加适量的盐和鸡精即可

id:段子人生
点菜:糖醋排骨~
报酬:歌曲 30minutes

土豆炖牛肉
原料：
土豆
牛肉
油3汤匙
姜片
葱段
生抽王3汤匙
料酒1汤匙
清水2碗
八角
桂皮
香叶
白糖
葱花
做法：
1.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
2.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
3.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
4.锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
5.开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。