起因是这样的，今天收到短信要学校拿点资料，等到了办公室以后发现办公室有其他人在和老美谈话。于是无聊坐在门口看了篇日本旅游的报道(刚好学校是在办一个日本主题的旅游推广向的活动所以办公室门口放了很多大大小小的传单，顺便一提全是日文的0.0)，然后翻着翻着就看到了一篇关于日本传统食物，生蛋液拌饭的制作方法。
然后三水很闲的带着图带着汉字带着那些完全不懂的平假片假名给看完了。
拿完资料回家，因为有点困就直接睡了(注：西雅图当时是下午两点不到。)，醒来已经9点半了，没错，晚上9点半。
可是还没吃晚饭怎么办，三水起来揉揉肚子刚打算做完泡面……眼睛一转想起来了冰箱里还有些生饺子，正好这几天泡面吃腻了，那就吃饺子吧。
可是水煮饺子实在是没什么味啊(老美超市的饺子做的真心不好吃)，但是要做汤底的话一来没材料二来……懒得做。
于是就想起来下午的时候看到的生蛋液拌饭了。然而……呃……
懒得做饭啊！电饭锅一蒸至少得半个多小时吧？这时懒虫上脑的三水发现家里醋用完了。老天你不让我活。
诶？
这时候机智的三水灵机一动，没米醋的话……生蛋液蘸饺子怎么样？
于是三水放了点水开始煮饺子。然后……额，那个生蛋液是怎么调的来着？
去你大爷的全是日文谁他喵的记得啊！
先看看我有什么材料吧。
生鸡蛋。
还有生鸡蛋。
…………三水一边黑线一边打开了放调料的另一个橱子
姜蓉……哦，对，好像是要生姜来着？还有啥，额，蒜蓉辣椒酱。这个可以有，海鲜蚝油酱……这个也加点吧，好像还要放糖来着还是放盐……嗯，我不喜欢甜的所以还是放盐吧。
确切的放了什么呢。生鸡蛋一只，半勺盐，一勺蒜蓉辣椒酱，一勺海鲜蚝油以及一小撮姜蓉。然后打匀。(老美的鸡蛋是很干净的可以生吃……国内能不能这样弄我就不清楚了…)
饺子煮完，蘸了下蛋液放嘴里……
意外的口感很好呢。