俗话说“民以食为天”，可见食物对我们的重要性。人类每天的营养补充都来自于一日三餐，各种蔬菜、水果以及肉类在我们的生活中扮演着举足轻重的角色。如今养生的话题又被推到了风口浪尖，人们因此也更关注自己的身体健康。这时候他们所在乎的不仅是什么样的食品更美味，而是什么样的食品更安全更健康。
　　在这个物质的社会存在着一个普遍的问题，有些不良商家把怎样节约成本获得最大的利润作为他们营生的目标，而将食品安全问题抛诸脑后。但中之杰却与众不同，它始终奉行“良心品质”和“感恩文化”;坚持品牌经营思想：以质量创品牌、以服务创市场、以创新求发展、以民生为己任。
　　为食品安全树立了一道坚韧的品质盾牌。中之杰成立至今，先后通过了QS食品安全体系认证、ISO9001国际质量管理体系认证、ISO 22000国际食品管理体系。公司实行规范化、标准化的管理，从原料验收、辅料配制、制作成形、蒸煮焙烤、冷却、包装到运输，全程实行食品安全控制。打造中之杰的“金盾体系”。金盾体系覆盖了中之杰生产的每个环节，从原料选择到生产加工再到运输销售，在哪都能看见金盾的影子，为生产安全放心、美味可口的产品保驾护航。