6.1养殖条件
福寿螺喜阴湿，怕光线，适宜生长在水沟、浅水低洼地、鱼塘、稻田、水渠和人工建造的水泥池里。一般水渠50~100cm深为宜。也可在大水域中如湖泊、水库、河流等用网箱高密度养殖。家庭小批量饲养可用水缸、水槽和盆等。饲养福寿螺水体的埂坝要高出水面30cm以上，以防螺产卵时爬出或邻近鱼塘杂食性鱼类跑进吃掉幼螺。在其注排水口要装上铁丝网，聚乙烯布或竹箔等挡网设备。在离农户较近的螺池必须在四周设置竹篱笆等拦阻设施，以防畜禽侵入。利用旧池塘养殖福寿螺之前，必须排干水，彻底清除杂食性鱼类，如鲤鱼、罗非鱼、鲫鱼及其它野杂鱼，以免吃掉小螺，造成损失。另外，饲养福寿螺的水质一定要保持清新。
6.2 放养螺种
选择健康、活跃，螺壳无破损，体重在30~50ｇ，当年长成的种螺放养。一般每平方米放养60~80只种螺，雌、雄螺放养比例为4~5:1。在放养种螺的池塘中，需插些竹杆、木条等固定，使其产卵附着。
6.3饲养管理
该螺是一种偏植物性饵料的杂食性螺类，以植物性饵料为主，也摄食少量精饲料。15日龄以内的幼螺，消化系统不发达，食量也不大，主要摄食浮游生物和腐殖质，在此阶段以水质肥沃、浮游生物丰富为好；15日龄以后的幼螺和成螺，即可喂食青菜、浮萍、水葫芦、水浮莲、水草和瓜果皮等饲料。也可饲喂畜禽粪便、米糠、麸皮等。在适宜的水温条件下，福寿螺的食量很大，几乎整天都摄食，尤其是傍晚摄食量最大。因此，在此阶段一定要保证供应充足的饲料。在管理上，一要每隔3~5天换水一次，保持水质清新；二要防止农药、石油和石灰等碱性强的物质污染水质；三要注意水温的变化，福寿螺最适宜的生长温度在24~32℃之间，当水温低于10℃或高于40℃时，在有条件的情况下，应及时采取保温与降温措施，谨防生长发育受到抑制。
6.4捕捞
福寿螺长至50ｇ以上，即可捕捞利用，或做菜、药用，或加工成罐头，或砸碎直接做饲料，或制成螺粉均可。