虽然是感觉是这样，但还是希望…

我家用过煤气、电和电磁三种办法烧水，感觉上是电磁炉烧水是最快的，实际上也是，一壶水用煤气烧大概要二十分钟以上，电水壶，就是里面是电热棒的水壶，大概要十五到二十分钟左右，而电磁炉却只要五到十分钟左右，如果非要从做功上来解释，能解释出来为什么时间不同吗？

难。只能说，明火的效率不高。电磁炉是直接让锅底全面发热，效率高。因为锅底全是感应出来的圆形的电流，电流产热，热量基本都被水吸走了。
明火就不行，很多都欺失了。而且锅底受热不均匀。
但加热快慢，还要看产热的功率。如果明火特别大，产热功率大，那么也很快就OK啦！

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