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[饭来饭去]
葱麻油拌面
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做法:1、水烧开,放油、盐,下面条煮熟;2、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗;3、锅里热油,放入葱花爆香,倒入小碗;4、用葱花油、鲜抽、老抽、麻油、鸡精,调成拌汁;5、把面条加拌汁搅拌均匀,撒上葱花即可。


来自Android客户端20楼2014-07-29 19:47
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    [饭来饭去]
    红烩菜花
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    食材:花菜1颗、西红柿2个、葱少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量
    做法:1、西红柿去皮,切成块;2、花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用;3、锅烧热放油,下葱姜末爆香;4、放入西红柿块吵至浓稠;5、倒入番茄酱;6、下花菜翻炒;7、待花菜熟透加少许糖,盐调味即可。


    来自Android客户端21楼2014-07-29 20:26
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      [饭来饭去]
      蒜苗辣炒酱香干
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      做法:1、香干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;2、锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;3、调小火,煎至香干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;4、锅中加入适量油,加热至五成热,转小火,加黄豆酱、蒜片和小红辣椒碎末;5、小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入香干;6、转大火,加入生抽和白糖,翻炒均匀;7、倒入蒜苗,翻炒几下即可。


      来自Android客户端22楼2014-07-30 23:44
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        [饭来饭去]
        椒麻鸡丁四季豆
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        1、鸡腿去除骨切丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌20分钟;2、四季豆焯2分钟捞起切小段;3、锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒,炒至鸡肉变色;4、倒入干辣椒段、花椒粒、大蒜头,炒至出辣味;5、倒入四季豆翻炒3分钟,炒至无水份、四季豆表面变干发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可。


        来自Android客户端23楼2014-08-01 12:19
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          [饭来饭去]
          虾仁豆腐
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          1.将豆腐、虾仁、火腿切成丁,冬菇洗净切成丁,葱、姜洗净切成末;
          2.锅中放入清水煮沸,水开放入豆腐、虾仁、火腿、豌豆,焯熟后捞出;
          3.炒锅点火倒油,油热放入葱末、姜末煸炒出香味,加入高汤、盐、料酒、糖、豆腐、虾仁、火腿、冬菇、豌豆翻炒均匀,勾芡撒上松仁即可。


          来自Android客户端24楼2014-08-20 21:31
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            [饭来饭去]
            蚂蚁上树
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            用料:粉丝;瘦猪肉;豆瓣酱;葱少许。
            做法:1.先用温水将粉丝泡软洗净,瘦肉洗净剁成肉末,葱洗净切末;2.锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末;3.加入粉丝炒匀,调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。


            来自Android客户端25楼2014-08-21 21:06
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